2020-08-17
【新しく登場「グアテマラ ウエウエテナンゴ グランデ農園」】
広がる苦みと甘みがマッチする味わい
焙煎したナッツ系のような甘みと香りを感じ、苦味と甘みのバランスが整った、味わいが広がります。
Joya Grande農園は1976年にごく小規模なプランテーションとして始まった。当時は農園への交通の便は大変悪く、堆肥や苗床は馬で運ばれているような状況であった。1984年に最初の道路が整備され四駆が通れるようになり、交通の便は多少改善された。
農園はコーヒー以外栽培できないような険しい地形にあるが、その険しさゆえ最高品質のコーヒーが生産されている。
推奨焙煎度 : シティロースト
精製法 : ウォッシュド
産地 : ウェウェテナンゴ県 ラ・デモクラシア
農園 : Joya Grande農園
標高 : 1370-1830m
品種 : ブルボン、カツーラ、パチェ
規格 : Fancy Strictly Hard Bean(SHB)
■フレーバーノート:
Orange, Soft and Bright, Roasted Almond, Brown Sugar
ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。
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