2024-05-14
【新しく登場は、パプアニューギニア】
「パプアニューギニア ウィルヘルム」
マイルドな優しい飲み口に感じるチェリーの香り
最後の秘境といわれる赤道直下のパプアニューギニア。この南太平洋に浮かぶ広大な島には環太平洋火山帯に属し4000m級の山々が連なっています。この島の中心付近に位置するパプアニューギニア最高峰の山がウィルヘルム山(4509m)です。
このコーヒーはフィニステラ山、ウイルヘレム山周辺の2ヶ所の豊かな高原地帯の1500m〜1900mでコーヒー生豆の生産と精製が行なわれています。
ほぼ赤道直下でありながら年間を通して涼しくミネラルが豊富な火山性の土壌、南太平洋の太陽、豊かな雨の恵みなどコーヒー栽培に必要な全てを満たし香り豊かなコーヒーのチェリーが実ります。
熱帯の美しいランが咲き、雲霧林には現地では勇者の象徴とされる極楽鳥バード・オプ・パラダイスが舞っています。
パブアニューギニアのバード・オプ・パラダイスは伝説の鳳凰・火の鳥のモデルとされています。
推奨焙煎度 : シティロースト
生産地 : マウント・ウィルヘルム地域
品種 : ブルボン、ティピカ、アルーシャ
精製 : ウォッシュド
標高 : 1500m~1800m
ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。
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