2023-11-29
【新しく登場は「インド ウェスタンガーツ パパクチ ロブスタ」】
クリーンなバランスの甘さとボディ感あるビターな味わい
クリーンな飲み口。ロブスタ特有の風味はありながらも、まとまりがよく上質な印象のコーヒーに仕上がっています。
パパクチ農園ではアラビカ種のほかにロブスタとしてコンジェンシス種とカネフォラ種をかけ合わせたハイブリッド品種(C×R)と、今回のペリディニア品種が栽培されています。
ペリディニア品種は「オールドロパパクチ農園では政府からの資金をもとに、労働者の労働環境の整備にも力を入れています。
労働者への感謝の気持ちを込めて、教育や医療、電気や水道といった生活インフラを無償で提供しています。また園内では太陽光パネルや雨水などの利用により環境に配慮した取り組みを行ってきました。
こうしたすべての取り組みが、常に品質を維持し、コーヒーの水準を高く保つというパパクチ農園の夢の実現へとつながっています。
推奨焙煎度 : フルシティーロースト
生産地 : ウェスタンガーツ
農園 : パパクチ農園
生産者 : ナンジャッパさん
精製 : ウォッシュド
標高 : 1,040m
品種 : ペリディニア(ロブスタ種)
ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。
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