2021-04-30
【新登場「タンザニア メルー山 ブルカ農園 AA」】
すっきりした酸味の芳醇なコクと香り
タンザニア北部、有名なキリマンジャロ山の西70kmに位置するメルー山。標高4.562mとキリマンジャロ山に続くタンザニア2位の高さ。
タンザニアに住んでおられた方から、コーヒーの樹の樹齢が比較的若い地域で美味しいと、伺って、探して、サンプル試して、美味しい~!、さあと用意しました。
ブルカ農園は、そのメル―山の斜面に展開される面積159haの内コーヒー栽培は133haにおよんでいます。
熟成されたチェリーを摘んでおり、効率的な水洗処理設備、乾燥設備を完備しています。
推奨焙煎度 : ハイロースト
精製法 : ウォッシュド、天日乾燥
産地 : タンザニア北部 メル–山
農園 : ブルカ農園
標高 : 1350m
品種 : KP423、N39
規格 : AA
カッピングプロファイル
チョコレート、グレープフルーツ、チェリー、シトリック、スムースマウスフィール
ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。
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