【新しく登場は「マラウィ　ミスク　ミスク組合」】マイルドなビター感に酸味甘みの香りある上質な口あたり

【新しく登場は「マラウィ　ミスク　ミスク組合」】
マイルドなビター感に酸味甘みの香りある上質な口あたり
マラウィは北部はタンザニア、ルワンダ、南東部はモザンビークに接する、東アフリカの内陸国。温和な性格な国民性、独立後一度も戦争をしたことのない歴史から、「Warm Heart Of Africa」（アフリカの温かい心）の愛称で呼ばれる国。
南北に細長い形をした国土は、ほとんどが高原であり、比較的冷涼で、寒暖差がありコーヒー栽培に適した環境です。
産業は主に農業が主体。労働者の約90%が農業に従事しており、お茶、砂糖、コーヒー、タバコなどを生産し輸出しています。
なお、マラウィではエチオピア起源のゲイシャ種が残る国として知られていますが、パナマのゲイシャのような長細い形状をしておらず、丸い形をしており、香味的にも異なります。
ミスク組合は、北部、ミスク地方、タンザニアとの国境を流れるソングウェ川近くで活動する大きな組織で、コーヒーは村ごとにあるウォッシングステーションでパーチメントの状態まで仕上げられています。組合は平均0.5ヘクタール程度の畑を持つ農家さんを中心に構成され、その30%は女性の生産者です。
診療所をコーヒーの販売益で運営しており、医療サービスへのアクセスに乏しい地域の人々の生活環境の向上に貢献しています。
推奨焙煎度　 ：　シティロースト
生産地 　 ：　マラウィ北部 ミスク地方
生産者　　　 　 ：　ミスク組合に所属する小農家さん
規格 　 ：　AB
精製 　 ：　ウォッシュド
乾燥　　　　 　 ：　天日乾燥 アフリカンベッド
標高 ：　1,200-1,300m
品種 ： ニカ ゲイシャ カティモール等
フレーバーノート：orange,floral,pepper,black-currant,lactic,thick-body,long-after,bright

ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ（https://heroescoffee.stores.jp/）で販売しています。