2023-08-17
【復活に登場!「 中国 雲南 嫌気性発酵 」】
「中国 雲南 嫌気性発酵」このロットは発酵もいい感じに。
フルーティーな香りに豆本来の甘さもしっかりした伸びが心地よく
プーアル茶の製法からもヒントを得て、70種類以上もの実験ののちに完成させた「嫌気性発酵」のナチュラルプロセスで精製されています。 ボディ感と甘さの伸びが心地よいです。フルーティな香りだけでなく、豆本来の甘さもしっかり楽しんでいただけます。
美しいプーアル茶の畑が広がる、中国雲南省。メコン川の源流が流れだし、色とりどりの花が咲く。まさに桃源郷のような、山奥の秘境でとれたコーヒーです。
推奨焙煎度 : シティロースト
精製法 : ナチュラル、嫌気性発酵
産地 : 中国 雲南省 保山市
標高 : 1,500~1,700m
品種 : カティモール
フレーバー : stone-fruits, peach-wine, pine,good-body, sweet-finish
ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。
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