2023-04-10
【新しく登場は「パプアニューギニア ムルバイエル ウクニ族」】
優しい甘味とボディ感のなかに感じるエキゾチックな味わい
大規模農園が多いパプアニューギニアの中で、小規模農家さんのウクニ族の女性が作ったコーヒー
ムルバイエル市の僻地で暮らす女性たちの経済的な自立や、地域コミュニティへの参加を目的としています。
収入はパプアニューギニアの中でも低水準で、女性たちは労働の機会が得ることができず、経済的にもコミュニティの中でも低い立場です。
こうした厳しい環境に置かれていたコミュニティにおいて、この女性のグループが結成されコーヒーによる収入源がコミュニティにできたことは、人々にとっての希望となりました。
こうして女性たちに労働の機会が生まれるとともに、コミュニティの活性化が進んでいきました。
インフラが整っていない為に起こる輸送の問題など、課題はまだまだ存在していますが、男性女性、関係なく協力しあいコミュニティを作り上げる彼女らの活動は、同じような問題の残る地域にとっての1つの解決策として注目されています。
推奨焙煎度 : シティロースト
生産地 : パプアニューギニア 西ハイランド県 ムルバイエル市
品種 : ティピカ、ブルボン
精製 : ウォッシュド
標高 : 1,600~1,900m
生産者 : ウクニ族女性グループ所属の農家さん
フレーバー : apple, candy, suger-cane, chocolete, sweet, medium-body, balanced
ヒーローズコーヒーは、焙煎したての新鮮なコーヒー豆、店頭、オンラインショップ(https://heroescoffee.stores.jp/)で販売しています。
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